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Romani, l'appuntamento è alle 21:00 di Lunedi 9 Dicembre 2013 a via Galvani 43/45
Trattoria "Da Oio"
Tipica cucina Romana: il Cacio e pepe è spettacolare, la Carbonara da leccasse il piatto, per i Rigatoni con la Coda c'è la bavarola anti patacca per i secondi non lo so...me sò sempre fermato al primo!

Quanti siamo?


PS: Lo so è un giorno del cavolo, ma è l'unica possibilità per me prima di Natale...in qualsiasi altro giorno rischierei di organizzare e non poter partecipare perchè lavoro

PRESENTE
1- Rigatoni con la Coda
GRAZIE

Conferma presenza Antono da Ostia

Per me va benone, da casa mia a Testaccio sono 5 minuti.

Anche per me va bene lunedi.....lo fanno il brodino?

Ce la posso fare...

Ci sarò!

Presente se paga Tommy

se vengo posso fà la tripletta? datece dentro e che sia anche costruttiva...non di mattoni!!!!!

115X180 ha scritto: Tipica cucina Romana: il Cacio e pepe è spettacolare, la Carbonara da leccasse il piatto, per i Rigatoni con la Coda c'è la bavarola anti patacca...

Giovedi sera sono andato a prenotare, ero da quelle parti ed avevo un'ora di tempo, e poichè erano le 20.00 ho deciso di cenare , in precendenza avevo preso il cacio e pepe la carbonara e la pajata...eccazionali.
Ieri ordino una matriciana...una delusione!
Quello che è arrivato rispetto alla matriciana fatta a regola d'arte era un'altra cosa...sugo al pomodoro con cipolla e pancetta...per carità mangiabile ma nulla a spartire con la ricetta originale.
Poichè avevo solo un'ora e non avevo pranzato l'ho mangiata, al momento di pagare la tipa non ha chiesto:
-"...tutto bene"? Con lei avevo prenotato per 10...beh non sono riuscito a stare zitto e gli ho chiesto se la matriciana la fanno sempre come quella che avevo appena mangiato...in risposta mi ha sciorinato la vera ricetta, ripeto nulla a che vedere con quella che mi avevano servito...che delusione.

Ripeto in precedenza avevo mangiato: tonnarelli cacio e pepe, rigatone con pajata e rigatone alla carbinara, tutti molto buoni e fatti come si deve...che facciamo? disdico la prenotazione e cambiamo posto?

Sono gradite opinioni e aventuali altrenative.

Vorrà dire che chi ordinerà la matriciana è stato avvertito.
Mò me pare esagerato cambià restorante perchè nun sanno fà la matriciana quanno sanno fà tutto er resto.

Il discorso è che non è che non sanno fare la matriciana, ma che ci vuoi aver ragione.
Sono sicuro al 90% aver visto servita la matriciana ben fatta...la cosa che mi manda in bestia è l'arroganza con la quale sosteneva la sua tesi.
Ma comunque il fesso sono io, avrei dovuto chiamare il cameriere e rimandare il piatto in cucina...scometti che sarebbe arrivata ben fatta con tanto di scuse?

auguri a tutti gli amici romanacci peccato non esserci

Ho parlato con l'Omone ed ha confermato:

l'appuntamento è alle 21:00 di Lunedi 9 Dicembre 2013 a via Galvani 43/45
Trattoria "Da Oio"

Chi non viene se la vedrà con lui.

buona serata gaglioffi !!!

ufficial

115X180 ha scritto:... la Carbonara da leccasse il piatto, ........

e la trippa con la mentuccia? da leccasse i baffi!!!
Grazie Omone, grazie e auguri a tutti!